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Par : boobi
Publié : 13 septembre 2009

Croque Monsieur !!!

Bonne apétit Madame !!!

Les ingrédients :

  • Pain de mie.
  • Jambon.
  • Gruyère.
  • Béchamel.

Dans un premier temps il faut préparer la béchamel.

Préparez votre gruyère rappé et 50 cl de lait a faire tiédir.

Prenez une casserole, faire fondre 50 grammes de beurre.

Tout en remuant le beurre pour qu’il ne brule pas verser doucement la farine (50 grammes).

Faire tiédir 50 cl de lait, versez le doucement en continuant a remuer énergiquement pour que la béchamel prenne.

Maintenant tout en remuant insérez le gruyère rappé.

Remué encore pour obtenir un mélange onctueux.

Coupez les tanches de jambon en quatre.

Mettez vos tranches de pain de mie au grille pain (juste dorée pas plus).

Pour le premier type de croque :

Sur votre tranche de pain de mie mettez le morceau de jambon.

Tartinez de béchamel.

Mettez le gruyère, et préparons le pain pour le 2nd type.

Sur ce nouveau type de croque on met la béchamel.

On met le jambon, du gruyère....

Encore du jambon !!!

On remet de la béchamel. Et on recouvre de pain de mie.

Sur le pain de mie on tartine avec de la béchamel et on ajoute le gruyère sur la béchamel.

Mettez au four pendant 15 minutes. Ensuite, 5 minutes par le dessus et vous pouvez manger !!!!.